Dagens lunch!

Igår skördades dom första rabarberna och jag slängde ihop en smuldegspaj med björnbär, jordgubbar och mynta. Och rabarber såklart!
Det blev lite över och det knölades ner i en matlåda idag. Vaniljsås och en kaffe på det så var sommarlunchen serverad!

Rabarber måste vara en av sommarens bästa ätbara planta. Du kan koka saft, kräm, baka paj eller bara minnas barndommen genom att fylla en kopp med socker, plocka en stjälk och doppa! Namnamnam!!